焼肉屋の鶴ヶ谷さん

陸の孤島・鶴ヶ谷より　厨房から見た日々の出来事です。時々毒吐いている時があります（笑）

最近のトラックバック

きのこのナムル
breakthrough growth hair propecia
2008年04月02日 03時26分
デザート対決
cheap clomid
2008年04月02日 02時18分
黒毛和牛
teen nudist webcams
2008年03月31日 18時13分
黒毛和牛
irc sex chat webcams
2008年03月31日 11時46分
黒毛和牛
free stripping girls webcams
2008年03月31日 07時28分

PHOTO

ラーメン・・その1

ラーメン・・その３

ラーメン・・その２

検索

[ RSS ]

2006年04月03日(月)

きのこのナムル [レシピ集]

本来のレシピとは、作る量が違いますので、
味付けは適度＆適当です。ちなみに書かれている物は必ず入れてください。
調整はあなたの味覚しだいです。

きのこのナムル

えのき・しめじ・しいたけ・エリンギなど

舞茸はあまり向きません；；

1.きのこ
2.ホワイトペッパー
3.ブラックペッパー
4.味の素
5.ごま油
6.白ゴマ
7.塩
8.醤油

☆きのこは、いためると縮みますので
量はフライパン8分ぐらいになるかな。

ごま油大さじ3～4
ホワイトペッパー適量
ブラックペッパー適量
味の素小さじ1
塩小さじ1
白ゴマ適量
醤油　大さじ1

1.きのこは食べやすい大きさにカット
2.フライパンにごま油を引き十分熱する。
3.塩適量　ブラックペッパーを適量、味の素小さじ１、
　白ゴマ気持ち多めをいれて、きのこをいためる。
4.醤油をからめて火を止める。
5.皿に広げてあら熱をとって出来上がり。